2017年9月22日，“澳柯瑪-40℃無霜冷柜、冰箱新品發布會”在中國國際消費電子博覽會首日盛大發布。其中，七款風冷無霜冷柜的面世，涵蓋了從家用到商用的全系產品，實現了從100升-400升容積段的全覆蓋，宣告冷柜“無霜時代”的真正到來。
風冷無霜冷柜完美解決了困擾行業多年的冷柜結霜難題。這也是澳柯瑪繼推出-40℃深冷速凍冷柜、0.1℃精確控溫的智酷冷柜基礎上，在冷柜發展史上又一次里程碑式的變革。
冷柜真正進入“真無霜時代”
在冷柜進入中國消費市場的20多年里，隨著消費者生活水平不斷提升，冷柜功能卻仍停留在直冷系統上裹足不前，食材凍不透、結霜等成為冷柜“天生”頑疾，尤其是冷柜結霜后帶來耗電量增大、食品串味、細菌增生、保鮮效果差等問題，讓“無霜”成為市場的一種強烈需求。
圍繞冷柜結霜形成的原因，澳柯瑪冷柜研發團隊通過復合回風系統、風幕鎖冷技術、強勁多效化霜系統等多項技術革新，推出了全風冷無霜冷柜，完美解決了困擾行業多年的冷柜結霜世紀難題。
冷柜結霜的主要原因是箱體內部食材水分揮發遇冷凝結所致，澳柯瑪研發工程師反復實驗、校正，推出多重復合回風系統，通過渦流變頻風機，在箱體內部形成了多維立體風冷循環，冷氣快速均勻環繞，360°無死角，將柜內水分及時帶出箱體，冷柜全無霜運轉。此外，專門設計的復合風道籃筐，不僅方便了食材的分類存放，而且進一步將回風處堵塞風險降至最低，保障了箱內冷氣循環暢通無阻。
針對外部空氣進入箱體遇冷結霜的問題，無霜冷柜創新“風幕鎖冷”技術。經過專業的精密風道設計，讓冷風在冷柜上層不斷循環，形成強勁的冷風風幕，大大減少了開關箱門外部空氣的進入及箱內冷量的流失，鎖冷、節能、更保鮮。
對于傳統冷柜的化霜難題，-40℃風冷無霜冷柜應用了“自適應智能融霜技術”，分時間、分溫度、多維度智能化霜系統，可根據冷凍負載多少、霜層厚度、開門使用頻次及壓縮機累計運行時間，自適應進入智能融霜程序，通過科學的融霜流程和時序分布，在保證箱內溫度基本穩定的條件下，使箱內濕度恒定，智能控制，高效化霜。
對于箱體內部溫度波動大，保鮮效果差難題。-40℃風冷無霜冷柜應用了0.1℃精確溫控保鮮技術，箱體內部通過上中下三層布置，每層布設多個點跟蹤溫度檢測，精確調節風速，讓冷氣循環分布更均勻，箱內溫度波動控制1度以內，溫度均勻性較傳統冷柜提升3倍。避免了因溫度波動大造成的食材水分流失，保障了食材鮮度，延長了食材的保質期。
作為一款-40℃冷柜，新品冷柜還更好的解決了傳統冷柜對三文魚、金槍魚、各類深海海鮮等高端食材無法冷凍保鮮難題，實現了凍蝦不黑頭、蟹肉更Q彈、水餃不破皮等，最大限度的保存了食材營養。同時，這款冷柜還搭載了獨家專利的納米銀離子抑菌技術，可抑制650種有害細菌，殺滅99.9%以上的細菌，有效保證了食材的安全健康。
冷柜迭代遇鴻溝，技術創新開啟冷柜新時代
冷柜作為近代工業文明產物，它的誕生讓人們進入了真正的食材冷藏保存時代。然而冷柜誕生近百年以來，隨著人們生活水平、健康意識的逐漸提升，尤其是以三文魚、金槍魚、深海魚類、法式鵝肝、黑松露等高端食材進入家用消費市場為代表，對冷柜性能提出了挑戰，如深冷速凍、精準溫控、風冷無霜等都成為傳統冷柜需要跨越的技術鴻溝。
實現深冷速凍，2015年，-40℃深冷速凍冷柜在澳柯瑪誕生。家用冷柜低溫儲存幾經演變發展到了-25℃左右，對于普通食材存儲這個溫度足以，然而對三文魚等高端食材儲存（-30℃以下）就成為難以逾越的鴻溝。澳柯瑪研發團隊嘗試將超低溫、精準溫控、急速制冷等技術應用到家用制冷產品上，成功研制了首臺家用“-40℃深冷速凍冷柜”，一鍵極冷，最低可至-40℃，讓食材快速通過“最大冰晶生成帶”，避免了冰晶刺破細胞造成了養分流失，最大限度的保存了食材營養，真正將冷柜帶入了一個全新低溫世界。 凍魚能復活（實驗室條件下）、凍蝦不黑頭、蟹肉更Q彈、水餃不破皮等，也成為深冷速凍冷柜的典型應用。
掌握精確溫控，2016年，0.1℃精確溫控冷柜誕生。傳統冷柜的溫度區間基本以1℃為調整范圍，儲存過程中柜內溫度會有±2.5℃的誤差，滿足日常家用可以，但對于金槍魚、黑松露、法式鵝肝等高端食材，就需要更為精準的溫度控制。澳柯瑪在深冷速凍冷柜基礎上升級推出“智酷冷柜”，國家專利技術溫度精控至0.1℃，柜內溫度變化也僅僅±0.1℃誤差，讓保鮮從此進入了精準溫控時代，將食材冷藏保鮮做到了極致。
徹底實現除霜，今天，風冷無霜冷柜誕生。 冷柜自誕生起，結霜就是其揮之不去的頑疾，結霜不僅增強了手工除霜的繁瑣，也帶來了耗電量增大、食材保鮮效果差等諸多問題。澳柯瑪研發團隊在深冷速凍、精準溫控基礎上，再次公關研發，今天，最終推出-40℃風冷無霜冷柜，真正將冷柜帶入了零無霜世界。
一直以來，澳柯瑪堅持創新驅動發展戰略，構建起以用戶為中心，集市場、研發、生產“三位一體”的技術創新模式，有效推動了行業技術的跨越式發展。無論是-40℃深冷速凍冷柜，智酷冷柜，還是-40℃風冷無霜冷柜，三代冷柜的演變，都將用戶的痛點作為研發的出發點或落腳點，實現了產品功能與用戶需求的深度契合。
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